株式会社ジョーキュウは、1885年創業の醤油・味噌などを製造・販売している企業。江戸時代から使用している仕込蔵の木桶でつくる本醸造再仕込醤油や無添加の味噌、加工調味料などの数々を、昔ながらの製法を守りつつ製造している。
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