株式会社豊富牛乳公社
企業概要
株式会社豊富牛乳公社は、日本の最北端にあるパック入り牛乳類・ヨーグルト等の生産工場です。冷涼な牧草地帯で生産される生乳を最大限に活かし、自然の恵みあふれる牛乳・乳製品をお届けしています。
工場では、HACCP手法を導入し、食の安全についてSQF認証を取得し、安全でおいしい牛乳の製造に取り組んでいます(SQF認証は、業務用殺菌乳の製造で取得)。
事業・サービス
<事業紹介>
・原料乳の産地証明の発行について
当社の原料乳は、豊富町内の酪農家に限定して集荷しています。このため、原料乳の出荷元を明確に特定することができ、「原料乳の産地証明書」を発行することが出来ます。
・牛乳 200ml、500ml、1,000ml
商品名:Secoma 北海道牛乳、北海道サロベツ牛乳 各種200ml、500ml、1,000ml
風味豊かな美味しい牛乳として高い評価をいただいています。
・成分調整牛乳 1,000ml
商品名:Secoma 北海道とよとみしぼり
牛乳本来のおいしさを大切に、乳脂肪分を2.5%に調整しています。
・低脂肪牛乳 1,000ml
商品名:Secoma 北海道低脂肪牛乳、北海道サロベツ低脂肪牛乳
本来の牛乳の風味を残しながら北海道牛乳と比べてカロリーが33%低く美味しい低脂肪牛乳として高い評価をいただいています。
・生乳100%プレーンヨーグルト 400g
商品名:Secoma 北海道とよとみ生乳100%プレーンヨーグルト(400g)
豊富町産生乳100%のプレーンヨーグルトです。コクのある味わいが特徴です。
・生乳95%ヨーグルト 80g×3個パック、120g
商品名:Secoma 北海道とよとみ生乳95%ヨーグルト80g×3、Secoma 北海道とよとみ生乳95%ヨーグルト120g
豊富町産生乳95%使用。砂糖を加えて、コクのある味わいと優しい甘さに仕上げました。
・生乳95%のむヨーグルト 180g
商品名:Secoma 北海道とよとみ生乳95%のむヨーグルト(180g)
豊富町産生乳95%使用。砂糖を加えた、おいしく手軽に飲める、のむヨーグルトです。
・のむヨーグルトいちご 180g
商品名:Secoma 北海道とよとみのむヨーグルトいちご(180g)
いちごの華やかな香りとヨーグルトのコクがよく合います。
・生クリーム、バター(食塩不使用業務用)
成分調整牛乳と低脂肪牛乳の製造工程から発生する乳脂肪分を、風味を損なわないよう高温保持殺菌で処理して、生クリームを製造しています。また、伝統的な製法であるチャーン(メタルチャーン)で、食塩不使用のバターを製造しています。
生クリーム・食塩不使用バター共に、アイスクリーム・デザート・飲料等の原料として使用されており、その風味豊かなおいしさは、広く好評をいただいています。
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