白石食品工業株式会社

東北のみなさまの食卓においしいパンをお届けして74年。自社ブランドのパンの製造から卸し、インストアベーカリーなどを手掛ける白石食品工業です。東北の岩手県に本社を置き、東北6県に販売エリアを持つことを強みに、地域のみなさまに愛されるパン作りを目指しています。
おいしさはもちろんのこと、白石食品工業株式会社が創業以来大切にしているのは「東北に拠点を置くパン工場で、東北のみなさまのためにパンを作る」ということです。地域・風土を生かした食材の使用や特産品とのコラボなど、発想力と想像力を持った商品開発を行っています。くわえて、これまで主食はお米、パンはあまり食べないという方の食習慣に一石を投じるような事業展開を邁進しています。
社会問題にもなっている昨今の「食の安全」についても、白石食品工業は早くから取り組んでまいりました。シライシのクオリティーコントロールは「食品安全統括室」という部署で徹底されています。白石食品工業の心臓部にあたる工場の衛生管理、安全管理をはじめ、社員の体調や衛生管理にも厳しい目を光らせています。
元来、食事は楽しい時間です。そのひとときを守るため、食の安全は100％でなければなりません。直接パン製造に携わる生産部門は安全・衛生面のほか、お客様の笑顔をつくるパン作りを。営業職はお得意様や消費者の方の声に常に耳を傾け、みなさまに喜ばれる商品展開を行っています。パンメーカーは「おいしい」「ふわふわしている」「やわらかい」など感性で考える部分と、どうしたらもっと売れるのか、喜んでもらえるかなど理性で考える部分が必要です。広い視野で地域社会が求めるパンを創造する力があるのも、長年東北の地で、東北のみなさまのためにパンを提供してきた白石食品工業の強みと自負しています。
飽食の時代とされている今、主食にはパン、米、麺類などさまざまな選択肢があります。パンを主食にすることは食文化を変えることを意味します。そのチャレンジ精神を忘れず、企業としての弛まない姿勢を貫いてまいります。

パン・和洋菓子類製造卸売
ベーカリー事業・運営

日々の暮らしをおいしく、たのしく。

ありふれた毎日の食卓に、大切な方との特別なひとときに。
手軽に、ときには本格的に。
様々なシーンを彩る食べ物を私たちはつくっています。

そんな日々の暮らしと共にある食べものをもっとおいしくしたい、
そしてもっとたくさんのたのしさをつくっていきたい。

白石食品工業は「日々の暮らしをおいしく、たのしく」をミッションとして掲げ
食品を通じて東北のみなさまにより良い暮らしの提案をしていきます。

• コーポレートサイト https://www.siraisi.co.jp
• 新卒採用サイト https://www.siraisi.co.jp/careers-2

職種により異なる