越後製菓株式会社
企業概要
越後製菓株式会社は、お正月に欠かせない「お鏡餅」、
できたての米菓を工場から店舗へ直送する「味の追求シリーズ」、
大好評の新食感米菓「ふんわり名人」、
本格派の杵つき「切餅」「丸餅」、
新潟県産コシヒカリを使ったパック米飯「越後のごはん」、
などの商品を全国各地に展開しています。
1946年に創業者である山ざき正（ざきは「崎」の「大」の部分が「立」）が「茹出しそば」を製造して以来、麺類の製造から米菓製造、餅製造、米飯（パックご飯）製造まで、徐々にその幅を広げていきました。
創業から70年以上、愚直に、安心して食べられる美味しい食品製造へ取り組んできた企業です。
製品開発から生産機械の設計・製作まで自社で行う技術力を有しており、その技術力・開発力から、他社には無い商品を世に出してきました。
事業・サービス
米菓・包装餅・鏡餅・米飯・麺惣菜等の製造・販売
【主力商品】
米菓…「ふんわり名人」シリーズ、「味の追及」シリーズ、
他、各種米菓（全190種類）
餅 …「生一番」シリーズ、「越後のお鏡餅」 等
米飯…日本のごはん、越後のごはん 等
【特徴】
餅 …製造設備を業界に先駆けて自社開発し、無菌包装を一貫して行う設備として確立しました。鏡餅、包装餅共に、毎年全国のお正月に親しまれています。
米飯…高圧技術を利用することで、無添加・無菌の包装米飯を実現しました。「日本のごはん」は環境に配慮した包装形態で、包装米飯商品初のエコマーク取得商品です。
米菓…「ふんわり名人」シリーズは長年の開発が実を結んだ新食感の米菓です。2020年で発売から15周年を迎えました。
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売上高と純利益
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福利厚生
職種により異なる
