マルコメ株式会社

マルコメ株式会社は、長野県長野市に本社を置く、家庭用／業務用の味噌製造／販売などを行う会社です。
1854年の創業時より味噌販売を手がけ、日本全国で事業を展開すると共に、海外でも味噌などを販売。
2021年時点では、だし入り味噌や無添加味噌、味噌加工品といった調味料製造／販売を家庭用と業務用で展開すると共に、大豆を活かしたレトルト食品製造／販売や、海外向け商品の開発なども行っています。
1967年に「マルコメ味噌株式会社」へと商号を変更し、1990年には現社名へ変更。1978年に味噌の販売シェアが業界トップとなり、2009年には売上が300億円以上となりました。

味噌製造／販売や、味噌を活用した食品製造／販売、レトルト食品製造／販売など。

1982年に業界に先駆けてだし入り味噌を発売して以来、「料亭の味」「新マルコメ君」といったブランドで商品を展開。無添加の味噌や液体味噌、また即席味噌汁や味噌加工品といった商品も製造／販売しています。味噌の主原料である大豆でも事業を展開しており、「大豆のお肉」などのレトルト食品を開発。糀甘酒や糀ジェラードの製造／販売、さらにインバウンド商品の展開も行っています。

【展開している商品ブランド】
・料亭の味
・新マルコメ君
・京懐石
・一休さん
・かねさ
・カップ 料亭の味
・液みそ 料亭の味
・ダイズラボ 大豆のお肉
・プラス糀

ビジョン・ミッション
日本古来の発酵技術を通じて
生活者のすこやかな暮らし
に貢献する。

ビジョン・ミッションについて
日本人が古くから培ってきた「あたたかさ」が詰まった発酵食品としての味噌と向き合い、おいしさや健康と共に未来へ向けたエネルギーを世界中のあらゆる人々へ届けるとしています。

• コーポレートサイト https://www.marukome.co.jp/
• 新卒採用サイト https://www.marukome.co.jp/company/employment/

職種により異なる